Soto Padang

Soto Padang adalah makanan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah di goreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah pergedel kentang dan di hidangkan panas-panas. Selain di Kota Padang, Sumatera Barat, hidangan soto Padang juga mudah ditemukan di berbagai restoran Padang di penjuru dunia.